Alpinis krapas
Méum athamante
Alpinis krapas
Šv. Hildegarda rekomenduoja alpinį krapą naudoti gaminant kriaušių elektuarą.
Reikės:
- 5 kriaušių
- 250 g. medaus
-
28 g. vaistinės alpinijos
- 24 g. saldymedžio (didina spaudimą)
- 22 g. dašio (mažina spaudimą)
Nulupkite kriaušes ir padalinkite pusiau. Virkite tol, kol taps minkštomis. Nupilkite vandenį ir jas sutrinkite.
Įdėkite medų ir prieskonius.
Gautą masę kaip uogienę supilkite į sterilizuotą tarą, laikykite šaldytuve.
Vartojimas: vienas arbatinis šaukštelis nevalgius ryte,, 2 šaukšteliai po maisto vidudienį ir 3 šaukšteliai vakare prieš miegą. Vartototi vieną mėnesį, galima porą kartų per metus
